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Winery Keburia
Stückpreis
€25,33
pro l
Rkatsiteli Kisi Qvevri Amber Dry 2022
Rkatsiteli Kisi Qvevri Orange Wine ist ein außergewöhnlicher trockener Orangewein aus der georgischen Weinregion Kachetien. Hergestellt aus den autochthonen Rebsorten Rkatsiteli und Kisi und nach der traditionellen Qvevri-Methode ausgebaut, verkörpert dieser Wein die jahrtausendealte Weinbaukultur Georgiens in ihrer ursprünglichsten Form.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Bernstein- bis Orangeton mit goldenen Reflexen. Das vielschichtige Bouquet vereint Aromen von getrockneten Aprikosen, kandierten Zitrusfrüchten, Honig, reifen Quitten und feinen Kräuternoten, begleitet von dezenten Anklängen von Nüssen und Gewürzen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, komplex und hervorragend strukturiert. Der lange Kontakt mit den Traubenschalen während der Qvevri-Vergärung verleiht ihm seine charakteristische Farbe, feine Tannine und eine beeindruckende Tiefe. Eine ausgewogene Säure und ein langer, würziger Abgang runden das Geschmackserlebnis ab.
Ein charaktervoller georgischer Orangewein, der hervorragend zu gereiftem Käse, gegrilltem Geflügel, orientalischen Gerichten, Pilzgerichten und kräftigen Vorspeisen passt. Ein besonderer Wein für Liebhaber authentischer und traditionell ausgebauter Weine.
Enthält Sulfite
Füllmenge: 750ml
Alkoholgehalt: 12,5 %
Georgischer Wein
Wiege des Weins
Die Herkunft unserer Weine liegt in einer der ältesten Weinregionen der Welt – Georgien. Das Land ist bekannt als „Wiege des Weins“, und Weinbau in Georgien hat eine Geschichte von mehr als 8.000 Jahren.
Die georgischen Weine stammen vor allem aus der Weinregion Kakheti, die sich im Osten Georgiens befindet. Diese Region ist besonders berühmt für ihre Weinanbaumethoden und den Einsatz von Qvevri, großen Tonamphoren, in denen der Wein während der Fermentation und Reifung gelagert wird. Dieser traditionelle Herstellungsprozess trägt zu den einzigartigen Aromen der georgischen Weine bei.
Georgischer Wein
Ursprung des Weinbau
Georgien gilt als das Land, in dem der Weinbau seinen Ursprung hat. Archäologische Funde belegen, dass bereits 6.000 v. Chr. in Georgien Wein angebaut und verarbeitet wurde. So entdeckte man bei Ausgrabungen in der Region Kakheti in Ostgeorgien die ältesten bekannten Weinreben und Weingüter.
Georgien hat über 500 einheimische Rebsorten, von denen viele ausschließlich dort zu finden sind, wie etwa Saperavi, Rkatsiteli und Mtsvane. Besonders bekannt ist die Region Kakheti, die als „Wiege des Weins“ gilt. Hier wird die traditionelle Qvevri-Weinproduktion gepflegt – eine Methode, bei der der Wein in großen, in die Erde vergrabenen Tonamphoren vergoren und gereift wird.
