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Ambra Wine & Spirits
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pro l
Tsitska Tsolikouri Qvevri White Semi Dry 2024
Tsitska Tsolikouri Qvevri White Semi Dry ist ein harmonischer halbtrockener Weißwein aus der georgischen Region Racha, hergestellt aus den traditionellen Rebsorten Tsitska und Tsolikouri. Der Wein wird nach georgischer Weinbautradition in Qvevri-Tongefäßen ausgebaut, was ihm seinen authentischen Charakter und besondere Tiefe verleiht.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem strahlenden Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet begeistert mit fruchtigen Aromen von reifen Birnen, gelben Äpfeln, Honig und kandierten Aprikosen, begleitet von feinen floralen und leicht würzigen Nuancen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, ausgewogen und angenehm halbtrocken mit einer eleganten Balance zwischen Fruchtsüße und frischer Säure. Die traditionelle Qvevri-Methode sorgt für zusätzliche Komplexität und einen langen, harmonischen Nachhall.
Ein charaktervoller georgischer Weißwein, der hervorragend zu mildem Käse, Desserts, orientalischen Speisen oder einfach als besonderer Genussmoment passt.
Enthält Sulfite
Füllmenge: 750ml
Alkoholgehalt: 13 %
Georgischer Wein
Wiege des Weins
Die Herkunft unserer Weine liegt in einer der ältesten Weinregionen der Welt – Georgien. Das Land ist bekannt als „Wiege des Weins“, und Weinbau in Georgien hat eine Geschichte von mehr als 8.000 Jahren.
Die georgischen Weine stammen vor allem aus der Weinregion Kakheti, die sich im Osten Georgiens befindet. Diese Region ist besonders berühmt für ihre Weinanbaumethoden und den Einsatz von Qvevri, großen Tonamphoren, in denen der Wein während der Fermentation und Reifung gelagert wird. Dieser traditionelle Herstellungsprozess trägt zu den einzigartigen Aromen der georgischen Weine bei.
Georgischer Wein
Ursprung des Weinbau
Georgien gilt als das Land, in dem der Weinbau seinen Ursprung hat. Archäologische Funde belegen, dass bereits 6.000 v. Chr. in Georgien Wein angebaut und verarbeitet wurde. So entdeckte man bei Ausgrabungen in der Region Kakheti in Ostgeorgien die ältesten bekannten Weinreben und Weingüter.
Georgien hat über 500 einheimische Rebsorten, von denen viele ausschließlich dort zu finden sind, wie etwa Saperavi, Rkatsiteli und Mtsvane. Besonders bekannt ist die Region Kakheti, die als „Wiege des Weins“ gilt. Hier wird die traditionelle Qvevri-Weinproduktion gepflegt – eine Methode, bei der der Wein in großen, in die Erde vergrabenen Tonamphoren vergoren und gereift wird.
